Quel repas choisir pour un mariage ?

Vous préparez votre mariage et n’arrivez pas à vous décider sur le repas de mariage qui plaira au plus grand nombre ?

AZ Animation, animateur de mariage et service traiteur près d’Altkirch et Mulhouse dans le Haut-Rhin, vous aide à y voir plus clair.

Le repas de mariage parfait

Il existe tant de possibilités pour un repas de mariage, qu’il serait compliqué de toutes les citer ! AZ Animation propose de vous faire découvrir le déroulé type d’un repas de mariage classique, que vous pourrez adapter selon vos goûts et votre budget.

1. Le vin d’honneur

Le vin d’honneur est traditionnellement une réception courte sous la forme d’un cocktail et d’un apéritif. Vous pouvez y présenter des bouchées individuelles, appelées finger-food, que les invités dégusteront debout tout en discutant.

2. L’entrée

L’entrée d’un repas de mariage est traditionnellement constituée de salades, variées et adaptées en fonction de la suite du repas. La tendance actuelle est toutefois de remplacer l’entrée par une mise en bouche, qui va permettre à vos invités de se mettre à table et de commencer à manger tout en profitant d’un repas moins copieux.

3. Le plat principal

Le plat principal lors d’un repas de mariage est, tout comme le reste du menu, totalement personnalisable et à votre image :

• Vous préférez la nourriture asiatique ?
• Vous souhaitez un repas vegan ?
• Vous privilégiez la viande plutôt que le poisson ?

Si vous louez les services d’un traiteur, vous pourrez lui exposer vos envies et il saura vous proposer un menu adapté tout en respectant votre budget.

4. Le fromage

Toujours selon vos goûts, vous pouvez choisir de faire précéder votre dessert par un plateau de fromages varié. En Alsace, le choix et les saveurs ne manquent pas ! Vous pouvez les accompagner de fruits secs ou de fruits, pour des accords savoureux.

5. Le dessert

Les gâteaux de mariage ont un succès fou ces dernières années ! Déclinés en de nombreuses tailles, formes et saveurs, vous trouverez à n’en pas douter le dessert qui vous convient le mieux :

• Wedding-cake ;
• Naked-cake ;
• Buffet de mignardises…

Confiez l’organisation de votre repas de mariage à AZ Animation !

AZ Animation met à votre disposition son service traiteur pour organiser votre repas de mariage ! Nous sommes à votre écoute et prenons en compte vos envies et votre budget pour vous proposer le repas parfait qui ravira tous vos convives.

Nous intervenons sur un large secteur autour d’Altkirch et Mulhouse dans le Haut-Rhin, n’hésitez pas à prendre contact avec nous.